刻骨铭心的大肉菜 冰花酸梅排骨
发布时间：2026-09-01 20:15:26 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论原料：排骨1000克、冰梅酱4勺、海鲜酱1勺、老抽、黄酒、葱、姜、盐适量做法：1、将排骨用清水仔细清洗干净2、放入做开的水中进行焯烫后捞出排骨，撇去浮沫的排骨汤汁倒入碗中备用3、在锅中倒入少许底油，做
。
原料：排骨1000克、刻骨冰梅酱4勺、铭心海鲜酱1勺、肉菜老抽、冰花黄酒、酸梅葱、排骨姜、刻骨盐适量
做法：
1、铭心将排骨用清水仔细清洗干净
2、肉菜放入做开的冰花水中进行焯烫后捞出排骨，撇去浮沫的酸梅排骨汤汁倒入碗中备用
3、在锅中倒入少许底油，排骨做热后放入葱姜、刻骨花椒、铭心八角爆香后，肉菜放入排骨进行煸炒
4、在煸炒的过程中倒入适量的料酒和老抽(此时加入料酒可去除排骨的腥味)
5、将经过煸炒的排骨倒入另一锅中，将第二步中的排骨汤倒入锅中没过排骨
6、待水开后，加入4勺冰梅酱、1勺海鲜酱后盖上锅盖转中小火进行约一个半小时的慢炖
7、一个半小时后打开盖子，加入适量的盐
8、接着盖上盖子继续炖煮15分钟，打开盖子后转大火收汁至浓稠即可关火食用
做出美味排骨的四个小窍门：
一、在煸炒排骨时加入黄酒可起到提味去腥的作用
二、盐在收汁前十五分钟时再加入，即可充分入味也不会使肉质变老
三、1000克的排骨放4-6勺冰梅酱即可，酸甜口感的冰梅酱可使排骨的口感不油腻，还有酸酸甜甜的梅子味道
四、加入一勺海鲜酱，可使排骨的滋味更加鲜美(在炖煮肉类、家禽时，都可根据食材的份量酌量加入海鲜酱，会使肉质的口感更加的鲜美，色泽也更好)
相关文章
1644年，山海关的城门在吴三桂的决断中轰然洞开，清军铁骑踏尘而入，彻底改写了明清鼎革的历史轨迹。长久以来，“冲冠一怒为红颜”的浪漫叙事，将这场关乎王朝命运的抉择简化为一段风月故事，却掩盖了明末乱世中2026-09-01
经典西部题材游戏《荒野大镖客：救赎》即将以实体版形式登陆PlayStation5平台。此前，本作虽已获得画质与性能提升的强化版本，但主要仍通过数字渠道发行。如今，根据多家零售商的商品列表显示，PS5实2026-09-01
随着《GTA6》发售窗口临近，玩家对已发布预告片的逐帧分析仍在继续。近日，Reddit用户发现了一项此前未被广泛注意的视觉设计规律——游戏主角露西亚和杰森的出场场景，似乎各自对2026-09-01
— 活动详情 —— 璀璨巨星 前3次7折 —自带双特殊技能的全新双增能史诗 丹尼斯·埃尔文特殊技能：瞬间加速、落叶式横传）将通过【2026-09-01
花上十几块钱就能享受到一顿汉堡大餐，花上二十几块钱就能和同事两人吃一顿披萨套餐……不过这样的美味大餐需要受时段限制，随着本土餐饮企业的加入，竞争日趋激烈。近日，一些被白领们认为价格偏高，并不适合作为他2026-09-01
《风启之旅Windrose）》是一款以架空海盗时代为背景的生存冒险游戏。在充满隐秘谜团、程序生成的广袤生态区中穿梭，探索精心打造的地下城与任务，步步解锁游戏进程。建造、锻造，并探索这个暗藏秘辛的广阔开2026-09-01
最新评论